冬天快到了，是最后一次美丽秋收的时候了。下面的萝卜被播种在还在生长的莴苣中间。

你仍然可以种大蒜，11月是播种蚕豆的最佳季节，在英国北部，11月是播种蚕豆的最佳季节，在南部，11月是播种蚕豆的最佳季节。

甜菜根和其他根

何时收割取决于即将到来的霜冻，只要我敢，我就会离开，这样甜菜根就能保持新鲜，但由于甜菜根大部分都在地面以上，它们会被零下4摄氏度或更低的温度损坏。

如果你所在的地区晚上很冷，那么在下周末之前就应该把它们拉出来。胡萝卜和块根芹暂时还可以，欧洲防风草在寒冷中会变得更甜。如果树上还有苹果和梨，就需要采摘;我在10月30日收获了协和梨。

冬季蔬菜

从2016年10月30日Homeacres拍摄的这些照片来看，还有很多收获。

冬末吃萨沃伊卷心菜，春季吃紫芽西兰花，冬季吃沙拉，秋季吃大白菜，本周收获的德国白菜，冬季吃韭菜，秋季吃菊苣心，冬季吃欧洲防风草，冬季吃布鲁塞尔菜，秋季吃甜菜根，然后春天吃芦笋。

2个沙拉火箭秋季或冬季，大头菜和甜菜根要储存，胡萝卜要从11月收获储存，葱春季，菠菜采摘到6月，东方的叶子做秋季沙拉，韭菜，甜菜秋冬如果温和，羽衣甘蓝秋天等。

霜嫩蔬菜

茴香需要在霜冻前采摘，尽管苦茴香有一些抗性，尤其是小枝。大头菜也不会被霜冻致死，但它们的鳞茎可能会受到一些损害，因为它们现在非常美味。而且它们很嫩，不像夏天的大苤蓝菜会变木:这些球茎是水嫩的。

挖，不挖试验

我们有过有趣的收获和比较，例如，东风(反常的方向)如何把我挖过的羽衣甘蓝吹成一个角度，而没有挖过的羽衣甘蓝却保持直立。

过去六周的收获比没有挖掘的收获更大，我把它们贴在这个链接上。全年的总产量为98公斤挖地和108公斤不挖地。

沙拉植物在盖下

今年晚了一个星期，我播种了，一部分是为了看看，一部分是为了忙着写日记，植物比实际的要小。然而，如果秋天能像过去三年那样保持温和，一切都会好起来的……

至少设施很好，几乎没有蛞蝓的破坏，这要归功于没有挖洞，没有杂草，而且在10月中旬清理它们之前，夏季作物在一个月里几乎没有浇水。

在尽可能少地干扰土壤的情况下移走夏季蔬菜后，我们在苗床上走一走，再次巩固，分解任何块状的堆肥，然后在种植前大量浇水。在明年5月之前，我没有再撒堆肥。

户外秋季沙拉

10月份的增长一直稳定，干燥的天气也帮助了tatsoi和白菜，这要归功于蛞蝓数量的减少。CN种子公司的红色蕾丝给我留下了深刻的印象，7月中旬播种的冬季密度生菜也给我留下了深刻的印象，它仍然是健康的。

新覆盆子床

我在一月份种植的Joan J，在杂草上用土壤和堆肥覆盖，一直生长得很好。我很高兴去年秋天我们挖出了“秋之极”的苗床，结果收成很差。

如果种植覆盆子，一定要考虑Joan J，巴黎看起来是另一个不错的选择，它声称也在夏天种植…

覆盖。

现在是时候了，蠕虫饿了。在所有的床上铺上一到两英寸的堆肥层是不错的，如果你很难找到足够的堆肥，甚至半英寸也不错。看看Lidl这样的商店，他们可能正在出售“旧”堆肥。

对于没有挖掘的情况，在开始之前进行挖掘是个好主意吗?

Steph说，在Facebook的Undug小组上有一场激烈的辩论，部分是由我在书中所做的评论引发的，关于我有时是如何开始土壤栽培的。那是几年前的事了，为了记录在案，我给出了这些细节，以避免误解。

1983年，当我第一次种植1.5英亩的花园时，我还没有听说过什么挖掘，也没有人提起过。

有机种植已经够极端了!

我所知道的唯一方法是用拖拉机耕种，以杀死牧场上的草。我从一个借来的凯明克工具开始，它既能通风又能耕种。但它并没有杀死所有的草，一天下午，我父亲出现了，轻蔑地看着结果说:“你需要旋转。”现在他是一个少言寡语的人，事实上我们几乎没有交谈过，因为他99.9%的时间都在工作，所以我注意到了那几句话!

那是一个干燥的八月，我每隔两周轮换四次，幸运的是，干燥的天气意味着地表附近的蠕虫更少了，所有的草和杂草都死了，除了一些边缘地区的沙发草。土壤是一种肥沃的土质。

在最后一次轮转之前，一个承包商撒了两英寸的牛粪。

然后从10月到圣诞节，我挖出了两英尺宽的小径，把它们的土壤铲到后来的高床上。

对于超过一英亩的区域，(拖拉机)耕作使生活更简单，但对于较小的区域，当然不是在花园!请看这个链接。

在开始挖掘之前不需要挖掘/培育，除非在潮湿的天气下，重型机械通过后，土壤真正压实。即使这样，你也可以在没有土壤松动的情况下，在表面用6英寸/15厘米的堆肥制成床。随着时间的推移，农作物在其中生长，而蠕虫和土壤生物则在下面修复土壤。