冬天的奇迹:在冰冻天气中茁壮成长的蔬菜

想象一下冬天的菜园,你可能会想到一大片光秃秃的土地和一个结霜的温室。但市场园丁查尔斯·道丁(Charles Dowding)的园地却截然不同:保龄球大小的块根整齐地排着,旁边是结了霜的菠菜,还有大球状的萨沃伊卷心菜和盛开的菊苣。他称这是他的“户外储藏室”。阅读更多

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